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プレミアムいか塩辛　160gグリーン

肝の旨みとほんのりチーズがプレミアム塩辛グリーンの証。
料理研究家からも塩辛はワインに合わないという意見が大半でした。
しかしながら肝の「旨み」をコントロールすることで、肝独特の臭みや苦みが抜けました。わずかにチーズを加えることでワインとの相性も昇華されています。塩辛否定派のワイン党の方は、騙されたと思って一度ご賞味ください。